第35章 包子摊开张
等他回来，张慧敏又装了一大盘五种口味的包子，两人一起送到公婆那边。
大家一尝，全都夸好吃。
大嫂陈凤莲更是连连点头：“慧敏，你这手艺真没话说，比卖的强多了！”
可她话锋一转，又有点不看好：“就是这包子太实在，又肉又菜的，成本不低。一个卖不了多少钱，算下来挣不了几个。”
张慧敏只是温和一笑，没多细说：“闲着也是闲着，家里总不能一直没进项。趁这阵子找点事做，多少赚点钱过年，总比天天坐着强。”
陈凤莲听了，也不好再多说什么，只又拿起一个包子，慢慢吃了起来。
一屋子人尝下来，五种包子个个好评，人人都说香、实在、比街上卖的还对味。
张慧敏听在耳里，心里更有底气，对明天出摊也多了几分稳当。
刚从公婆那边回来，张慧敏忽然一拍额头，想起还没准备装包子的东西。
她转身进了杂物房，在屋里翻了好一阵，才找出一捆晒干的玉米苞叶。
这是秋收时特意留着的，又软又干净，最适合垫吃食。
她端了盆清水，把玉米苞叶一片片洗干净，晾在一边，留着明天出摊用。
当天晚上，夫妻俩早早把两个孩子哄睡，自己也跟着早早歇息，就为凌晨起身做准备。
不到三点，厨房的灯就亮了。
天还黑沉沉的，屋里已是热气缭绕，夫妻俩一个和面擀皮，一个烧火帮忙，忙而不乱。
第一次出摊不敢贪多，他们一共做了八十来个包子，五种口味都备齐，不多不少，刚刚好。
等全部蒸好，两人简单吃了几个垫肚子。
张慧敏在家要照看嘉乐和嘉怡，没法跟着去镇上，便帮着徐文强把煤炉、大锅、蒸笼架在三轮车上，捆得结实牢靠。
张慧敏又把干净筷子和晾好的玉米苞叶递给他。
“给人递包子，记得用筷子夹，别用手去拿。
这些玉米苞叶我都洗得干净了，垫着又香又卫生，有的人讲究，你多上心点。
你先好好问人家要不要，要哪种馅，问明白了再给人夹。”
“路上慢点，注意安全，有人买就客气点。”
徐文强点点头，把这些话都记在心里，既紧张又期待。
一看时间，正好清晨五点。
天刚蒙蒙亮，晨雾还没散尽，他一个人蹬着三轮车，朝着镇上骑去。
不到半小时，他就到了镇上路口。
这里是往来车辆必经之地，对面那家米粉店才刚把门打开，灯是亮了，可里面空荡荡的。
街边其他铺子全都关着老式木门，安安静静的，一点动静都没有。
路边停着三辆蹦蹦车，几个司机正蹲在一块儿抽烟聊天，等着拉早客。
徐文强把三轮车停稳，想着要先把路口的情况打听清楚，这才主动走了过去，笑着打招呼。
“老乡，都吃早饭了没？”
说着，他拿起筷子，从蒸笼里夹了几个热包子递过去，一人一个。
“刚蒸好的包子，纯肉、猪油渣的都有，你们尝尝，不要钱。”
几个蹦蹦车司机一愣，忙接了过来，吹了两口热气咬下去，面皮暄软，馅香得很，几人顿时眉开眼笑。
“香！这手艺可以啊！”
“够实在，馅足！”
徐文强趁机拉话：“哥几个，我第一次来这儿摆摊，想问问，这路口的长途班车，一般都啥时候过？”
年纪稍大的司机笑着说：“这会儿还早得很，哪有什么人哦。
长途车一早上也就三趟，集中在早上六点到九点这段，时间不固定，有时早有时晚。
人家一般都是一路开回市里才停，只有中途有人下车，或是跟司机熟、打了招呼，才肯多停几分钟。
下午晚上也有车，是市里开往外省的，不过一般停得少，人也不多。”
旁边另一个司机跟着补了一句：“还有跑运输的货车，早上跟晚上这两个时间段路过的也多，他们常年在路上，也爱买口热乎的垫垫肚子。”
徐文强把这话一一记在心里，连声道谢。
他刚回到三轮车旁，等了十几二十分钟，远处就传来客车鸣笛声。
一辆漆着外省线路的长途班车，慢慢靠了边，车门一开，有两个人下车搬行李。
徐文强站在原地，手脚都僵住了。
他跟人打交道不算少，可这样主动上前送包子、揽生意，还是头一回，心里臊得慌，腿像灌了铅一样，怎么也迈不开。
眼看行李搬完，售票员都要转身上车了，再不去就真赶不上了。
徐文强心一横，咬着牙，攥着竹筷，慌里慌张就凑了上去。
“大姐……等、等一下……”
他声音都有点发紧，脸上发烫，不敢抬头看人，赶紧用筷子夹了个包子，垫上玉米苞叶递过去。
“刚蒸好的包子，你尝尝……不要钱，真不要钱。”
怕驾驶座上的司机等着饿，他又踮着脚，往车里也递了一个。
“师傅，你也尝尝，热乎的。”
售票员和司机都愣了一下，看他实诚，也就笑着接了。
两人咬了一口，眼睛立马就亮了。
“嗯！香！这包子馅足，还暄乎！”
售票员先开口夸。
司机也在车里点头：“味道真不错，实在！”
他随口问：“你这都有啥馅？咋卖的？”
徐文强连忙回道：“纯肉三毛一个，猪油渣两毛五一个，酸菜、白菜和豆沙包都是两毛，五种口味，今早刚蒸的。”
司机一听这价钱，直喊实在，本来就要发车，他特意多停了几分钟。
售票员也机灵，直接朝车上喊了一声：
“大家饿了的下来买包子啊！热乎又便宜，馅还多！”
车上乘客本来就熬得又累又饿，一听这话，立马有人应。
“有啥馅啊？”
“给我来两个酸菜的！”
“我要猪油渣的！”
“我要个甜豆沙的！”
徐文强一下子忙了起来，手里的筷子不停，嘴里连连应着。
“好嘞！都有！小心烫，我给你用玉米苞叶垫好！”
不一会儿，蒸笼就下去了一半。
徐文强心里又慌又喜，只觉得今天这头一炮，总算是打响了。
等他回来，张慧敏又装了一大盘五种口味的包子，两人一起送到公婆那边。
大家一尝，全都夸好吃。
大嫂陈凤莲更是连连点头：“慧敏，你这手艺真没话说，比卖的强多了！”
可她话锋一转，又有点不看好：“就是这包子太实在，又肉又菜的，成本不低。一个卖不了多少钱，算下来挣不了几个。”
张慧敏只是温和一笑，没多细说：“闲着也是闲着，家里总不能一直没进项。趁这阵子找点事做，多少赚点钱过年，总比天天坐着强。”
陈凤莲听了，也不好再多说什么，只又拿起一个包子，慢慢吃了起来。
一屋子人尝下来，五种包子个个好评，人人都说香、实在、比街上卖的还对味。
张慧敏听在耳里，心里更有底气，对明天出摊也多了几分稳当。
刚从公婆那边回来，张慧敏忽然一拍额头，想起还没准备装包子的东西。
她转身进了杂物房，在屋里翻了好一阵，才找出一捆晒干的玉米苞叶。
这是秋收时特意留着的，又软又干净，最适合垫吃食。
她端了盆清水，把玉米苞叶一片片洗干净，晾在一边，留着明天出摊用。
当天晚上，夫妻俩早早把两个孩子哄睡，自己也跟着早早歇息，就为凌晨起身做准备。
不到三点，厨房的灯就亮了。
天还黑沉沉的，屋里已是热气缭绕，夫妻俩一个和面擀皮，一个烧火帮忙，忙而不乱。
第一次出摊不敢贪多，他们一共做了八十来个包子，五种口味都备齐，不多不少，刚刚好。
等全部蒸好，两人简单吃了几个垫肚子。
张慧敏在家要照看嘉乐和嘉怡，没法跟着去镇上，便帮着徐文强把煤炉、大锅、蒸笼架在三轮车上，捆得结实牢靠。
张慧敏又把干净筷子和晾好的玉米苞叶递给他。
“给人递包子，记得用筷子夹，别用手去拿。
这些玉米苞叶我都洗得干净了，垫着又香又卫生，有的人讲究，你多上心点。
你先好好问人家要不要，要哪种馅，问明白了再给人夹。”
“路上慢点，注意安全，有人买就客气点。”
徐文强点点头，把这些话都记在心里，既紧张又期待。
一看时间，正好清晨五点。
天刚蒙蒙亮，晨雾还没散尽，他一个人蹬着三轮车，朝着镇上骑去。
不到半小时，他就到了镇上路口。
这里是往来车辆必经之地，对面那家米粉店才刚把门打开，灯是亮了，可里面空荡荡的。
街边其他铺子全都关着老式木门，安安静静的，一点动静都没有。
路边停着三辆蹦蹦车，几个司机正蹲在一块儿抽烟聊天，等着拉早客。
徐文强把三轮车停稳，想着要先把路口的情况打听清楚，这才主动走了过去，笑着打招呼。
“老乡，都吃早饭了没？”
说着，他拿起筷子，从蒸笼里夹了几个热包子递过去，一人一个。
“刚蒸好的包子，纯肉、猪油渣的都有，你们尝尝，不要钱。”
几个蹦蹦车司机一愣，忙接了过来，吹了两口热气咬下去，面皮暄软，馅香得很，几人顿时眉开眼笑。
“香！这手艺可以啊！”
“够实在，馅足！”
徐文强趁机拉话：“哥几个，我第一次来这儿摆摊，想问问，这路口的长途班车，一般都啥时候过？”
年纪稍大的司机笑着说：“这会儿还早得很，哪有什么人哦。
长途车一早上也就三趟，集中在早上六点到九点这段，时间不固定，有时早有时晚。
人家一般都是一路开回市里才停，只有中途有人下车，或是跟司机熟、打了招呼，才肯多停几分钟。
下午晚上也有车，是市里开往外省的，不过一般停得少，人也不多。”
旁边另一个司机跟着补了一句：“还有跑运输的货车，早上跟晚上这两个时间段路过的也多，他们常年在路上，也爱买口热乎的垫垫肚子。”
徐文强把这话一一记在心里，连声道谢。
他刚回到三轮车旁，等了十几二十分钟，远处就传来客车鸣笛声。
一辆漆着外省线路的长途班车，慢慢靠了边，车门一开，有两个人下车搬行李。
徐文强站在原地，手脚都僵住了。
他跟人打交道不算少，可这样主动上前送包子、揽生意，还是头一回，心里臊得慌，腿像灌了铅一样，怎么也迈不开。
眼看行李搬完，售票员都要转身上车了，再不去就真赶不上了。
徐文强心一横，咬着牙，攥着竹筷，慌里慌张就凑了上去。
“大姐……等、等一下……”
他声音都有点发紧，脸上发烫，不敢抬头看人，赶紧用筷子夹了个包子，垫上玉米苞叶递过去。
“刚蒸好的包子，你尝尝……不要钱，真不要钱。”
怕驾驶座上的司机等着饿，他又踮着脚，往车里也递了一个。
“师傅，你也尝尝，热乎的。”
售票员和司机都愣了一下，看他实诚，也就笑着接了。
两人咬了一口，眼睛立马就亮了。
“嗯！香！这包子馅足，还暄乎！”
售票员先开口夸。
司机也在车里点头：“味道真不错，实在！”
他随口问：“你这都有啥馅？咋卖的？”
徐文强连忙回道：“纯肉三毛一个，猪油渣两毛五一个，酸菜、白菜和豆沙包都是两毛，五种口味，今早刚蒸的。”
司机一听这价钱，直喊实在，本来就要发车，他特意多停了几分钟。
售票员也机灵，直接朝车上喊了一声：
“大家饿了的下来买包子啊！热乎又便宜，馅还多！”
车上乘客本来就熬得又累又饿，一听这话，立马有人应。
“有啥馅啊？”
“给我来两个酸菜的！”
“我要猪油渣的！”
“我要个甜豆沙的！”
徐文强一下子忙了起来，手里的筷子不停，嘴里连连应着。
“好嘞！都有！小心烫，我给你用玉米苞叶垫好！”
不一会儿，蒸笼就下去了一半。
徐文强心里又慌又喜，只觉得今天这头一炮，总算是打响了。